Low fat, no sugar added - jordbær-vanilje is med jordbærgrød

Så er der lige en lille opskrift jeg er nødt til at dele med jer:
Hjemmelavet is med jordbær-vanilje smag toppet med hjemmelavet sød jordbærgrød! Mmmh..



Og udover at smage super lækkert, kan man spise det uden de store samvittighedskvaler. I begge dele tilsammen er der nemlig (ved en portionsstørrelse på 125g is og 75g grød) kun 82,2 kcal!

Ingrediens Mængde (g) Protein (g) Kulhydrat (g) Fedt (g) Energi (Kcal)
Cheasy vanilje 0,1% 75 3,0 3,8 0,1 27,7
Jordbær, frosne 50 0,4 4,4 0,3 21,5
Stevia - Drys let 2 0,0 0,1 0,0 0,4
Jordbær, frosne 75 0,5 6,5 0,5 32,3
Stevia - Drys let 2 0,0 0,1 0,0 0,4
Total:   3,9 14,8 0,8 82,2


JORDBÆR-VANLIJE IS:
Blend frosne jordbær med cheasy vanilje 0,1% fedt
Sød med 2 g stevia og evt. 1 tsk vaniljepulver

Isen hældes i en beholder, og stilles i fryseren 1-2 timer
Og så er den faktisk bare klar til at blive spist :D <3

For at få en endnu mere lækker is-agtig konsistens, kan du med fordel lade isen blive lidt længere i fryseren. Det kræver dog også lidt mere tid og tilstedeværelse, da isen jævnligt skal omrøres, for ikke at blive som en isterning ;-)

Hvis du gerne vil have 100% kontrol over hvad du spiser, og ikke er meget for indtag af aspartam (som desværre er det cheasy søder deres produkter med), kan du bruge neutral yoghurt tilsat vaniljepulver, og noget ekstra stevia eller andet sødemiddel :-)


JORDBÆRGRØD:
I en gryde med låg koges frosne jordbær op i lidt vand
(Vandet skal bare lige dække bunden af gryden, da der trækker en del vand ud af jordbærene)
Grøden sødes evt med ca. 2 g stevia sweet

Når jordbærene er kogt til den ønskede konsistens, jævnes grøden med lidt kartoffelmel-jævning. (Husk at ryst kartoffelmelen sammen med lidt inden du hælder den i grøden) :-)

- - - - - -

Jeg håber du bliver glad for isen og jordbærgrøden :-)
Jeg nød det sammen med lidt honningmelon, som jo kun indeholder 22 kcal pr 100 g!

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Pulled chicken burger med Coleslaw

Billede
Hvem siger, at man ikke kan få burger, på sin kostplan? :-) I hvert fald ikke mig! <3 Hjemme ved os er vi blevet lidt vilde med pulled chicken. Vi faldt over en i fakta, fra Jensens Bøfhus-sortimentet, og selvom der nok vil være en række nærings-fordele ved at lave det selv, så er det bare ikke altid at det er en fordel på andre punkter. Derfor forsøgte vi os med den, hvilket var super nemt og super lækkert! :) Ikke nok med, at kødet var fra fakta, fandt jeg også et par gulerodsboller fra nyt nordisk, med et fornuftigt fiber- og kerne indhold - Man kan formentlig lave nogle endnu mere lækre og sundere boller selv - men ja, igen... Der skal være tid og overskud til det hele. Dermed var der også sikret en nem og lækker aftensmad - pulled chicken burger - og så lige med en lækker og fedtreduceret (hjemmelavet :p ... ) coleslaw. Ja, det kunne jeg lige overskue ;-)) Opskrift, Coleslaw: 200 g revet gulerod 100 g revet æble 200 g revet hvidkål 30 g hakket forårsløg 1 ...
Læs mere

Pitabrød med fyld af spidskålssalat, grillspyd og tomatsalsa

Billede
Der er rigtig dømt efterårsferie herhjemme - alle 4 samlet - og med det gode vejr, vi har i øjeblikket, betyder det, at der er tændt op i bålet næsten hver aften.  Aftensmaden er også blevet kreeret på bål et par gange, og ugen har bl.a. budt på; okseburgere på bål, one-pot-pasta på bål og grillspyd på bål.  Sidstnævnte blev serveret på en så lækker og smagfuld måde, at i naturligvis skal have en opskrift med på vejen... I starten af ugen lavede vi nemlig pitabrød med fyld af spidskålssalat, grillspyd og tomatsalsa. Jeg ristede også en dåse med black eyed beans, som gav et dejligt sprødt twist :-D  PITABRØD MED SPIDSKÅLSSALAT, GRILLSPYD OG TOMATSALSA 6 personer / 10 spyd _______________________ Det skal du bruge: GRILLSPYD: 1 svinemørbrad 1 bakke hvide champignon 1 stort stykke halloumi-ost 2 røde peberfrugter 1 grøn peberfrugt 1 gul peberfrugt 2 rødløg 2 løg Salt Peber ...
Læs mere

2 skønne salater med spidskål

Billede
... Som er det perfekte tilbehør til hvad som helst!  Spidskålssalat med sød/stærk marinade: Tørsteg sesamfrø og hakkede mandler - stil dem til afkøling Snit 1spidskål i strimler  Bland dressing:  1,5 spsk honning  1,5 spsk olivenolie  0,5 spsk dijon sennep  Bland det hele sammen til en lækker og unik blanding. Lad evt lidt sesamfrø og mandler være tilbage, og drys dem hen over salaten lige inden servering. :-)  Spidskålssalat med skyrdressing: Snit 1 spidskål i strimler  Bland dressing:  2,5 spsk skyr neutral 2 spsk olivenolie  0,5 spsk hvidvinseddike  0,5 spsk sennep  1 tsk rød carrypasta  Bland det hele sammen   Tilsæt evt snittede æblestykker, nødder, eller andet lækkert, for at give salaten et ekstra pift :-) (selvom det bestemt ikke er nødvendigt)  Begge salater fungerer rigtig godt som tilbehør til et stykke kød fra tobenede, såvel som firbenede og fisk. Og skyr-salaten har jeg endvidere brugt som fyld i b...
Læs mere