Müsli, Granola, Drys, Topping - Smækkert barn mange navne

Har længe ledt efter en müsli som levede op til mine krav - masse lækre nødder, ikke for meget tilsat sukker, ikke tilsat alt muligt der starter med E og slutter på en række tal, ikke for meget mættet fedt - og så skulle den stadig være knasende sprød og lækker...

Det er endnu ikke lykkedes mig, og jeg har derfor kastet mig ud i at lave min egen! Og den jeg har fået bikset mig frem til, lever absolut op til alle mine krav! :D

Det skal du bruge:

100 g mandler

100 g havregryn

50 g solsikkefrø

50 g cornflakes/branflakes

25 g græskarkerner

25 g hørfrø

25 g kokoschips

100 g honning

100 g mørk chokolade

 

Sådan gør du:

Hak mandler, græskarkerner, kokoschips og bran flakes groft.
Lun honning på en pande ved middel varme, og tilsæt alle ingrediens undtagen chokolade.
Steg ingredienserne under omrøring til honningen omfavner det hele.

 

Efter stegning stilles müslien til afkøling.
Mens müslien stadig er lun tilsættes ca. 30 g af chokoladen, som røres rundt til det er smeltet og giver müslien en lækker mørk farve :)

Müslien stilles igen til afkøling
Når den er kølet helt af tilsættes resterende chokolade og så er müslien klar.

Næringsværdi:

Ingrediens	Mængde (g)	Protein (g)	Kulhydrat (g)	Fedt (g)	Energi (kcal)
Mandel	100	20,5	29,4	39,1	551,5
Solsikkefrø	50	10,0	8,6	28,2	327,8
Hørfrø	25	6,3	9,0	7,8	130,9
Græskarkerner	25	7,3	3,3	11,8	147,8
Cornflakes	50	3,5	41,5	0,4	183,6
Havregryn	100	13,2	68,2	6,5	384,1
Honning	100	0,3	81,5	0,0	327,2
Mørk chokolade	100	5,7	63,2	29,1	537,5
Kokoschips	25	1,1	4,2	9,1	103,2
Total:	575	67,8	308,8	131,9	2693,5
Pr. serving:	30	3,53	16,11	6,88	140,53

Nyd müslien til næsten hvad som helst - på yoghurten, til den hjemmelavede æblegrød, som topping til pandekager, som ekstra knas på din havregrød el. andet lææækkert!

Velbekomme :D