Kostplan - Yndlingsdag uge 4
Så er jeg nået til uge 4 med kostplan... Men må indrømme at jeg har svært ved at følge den!
Det er især de små måltider i løbet af dagen, som jeg har svært ved at få passet ind, og det er især her hvor der ofte kommer andet (og ofte mere usundt) end det planlagte indenbords!
Jeg er glad for at jeg får oplevet hvor vanskeligt det er at holde en kostplan, for nu kan jeg virkelig forstå hvorfor det er svært for kunderne også! Oven i at det er svært at holde en kostplan i sig selv, så er mine kunder jo ofte også vant til at spise større mængder, mere usundt og mere ustruktureret end jeg, og har derfor også væsentligt mere de skal lave om på.
Jeg håber dog at den (forhåbentlig) udslagsgivende forskel, ligger i, at de (igen forhåbentlig), har en større drivkraft end jeg har, i og med at de gerne vil have et stort vægttab. Min motivation er måske lidt fjernere end jeg ville ønske den var, og jeg går stadig og fumler med hvordan jeg får den frem.
Jeg er overbevist om at hvis jeg fulgte kostplanen, så ville jeg kunne se rigtig gode resultater, og jeg håber at jeg snart kan få min vilje til at vinde over min lyst!
Men selvom det nogle gange er svært at holde den, så er der da også nogle dage hvor det lykkes, og hvor maden er en kæmpe succes! Som for eksempel denne udvalgte yndlingsdag, hvor der er en ny og spændende grøntsagsmos på planen.
Grøntsags-klatter:
Grøntsagsklatterne består af en blanding af: gulerod, blomkål, broccoli og kartofler, og de gik rent hjem hos familien og jeg selv :-)
Skær grøntsagerne i mindre stykker, og bring dem i kog under låg
Når grøntsagerne er møre, blendes de til en mere eller mindre jævn masse - enten sammen med lidt af vandet i gryden eller lidt mælk.
Smag til med salt og peber
Mosen fordeles, med en ske, i små klatter på en bageplade med bagepapir
Drys klatterne med groft salt
Klatterne bages ved 200' varmluft til de er gyldne.
Tomat-salsa:
Hak tomater og løg fint
Tilsæt et lille presset fed hvidløg
Krydr med salt og peber
Den her ret har jeg bestemt ikke nydt for sidste gang :-) <3 
Jeg håber din kommende uge bliver god
Mvh Sandra!
Det er især de små måltider i løbet af dagen, som jeg har svært ved at få passet ind, og det er især her hvor der ofte kommer andet (og ofte mere usundt) end det planlagte indenbords!
Jeg er glad for at jeg får oplevet hvor vanskeligt det er at holde en kostplan, for nu kan jeg virkelig forstå hvorfor det er svært for kunderne også! Oven i at det er svært at holde en kostplan i sig selv, så er mine kunder jo ofte også vant til at spise større mængder, mere usundt og mere ustruktureret end jeg, og har derfor også væsentligt mere de skal lave om på.
Jeg håber dog at den (forhåbentlig) udslagsgivende forskel, ligger i, at de (igen forhåbentlig), har en større drivkraft end jeg har, i og med at de gerne vil have et stort vægttab. Min motivation er måske lidt fjernere end jeg ville ønske den var, og jeg går stadig og fumler med hvordan jeg får den frem.
Jeg er overbevist om at hvis jeg fulgte kostplanen, så ville jeg kunne se rigtig gode resultater, og jeg håber at jeg snart kan få min vilje til at vinde over min lyst!
Men selvom det nogle gange er svært at holde den, så er der da også nogle dage hvor det lykkes, og hvor maden er en kæmpe succes! Som for eksempel denne udvalgte yndlingsdag, hvor der er en ny og spændende grøntsagsmos på planen.
Morgenmad:
|
Mængde (g)
|
Protein (g)
|
Fedt (g)
|
Kulhydrat (g)
|
Energi (kcal)
|
Cheasy A38 0,1 %
|
300
|
12,9
|
0,3
|
11,4
|
99,9
|
Havregryn
|
30
|
4
|
2,5
|
20,5
|
115,2
|
Cornflakes
|
30
|
2,1
|
0,2
|
24,9
|
110,2
|
Tørrede tranebær
|
10
|
0,1
|
0,1
|
8,2
|
35
|
Total:
|
19,1
|
3,1
|
65
|
360,3
| |
Mellemmåltid 1:
|
Mængde
(g)
|
Protein
(g)
|
Fedt
(g)
|
Kulhydrat
(g)
|
Energi
(kcal)
|
Melon, honning
|
200
|
1,2
|
0,4
|
9
|
44,4
|
Banan
|
100
|
1,3
|
0,3
|
21
|
91,9
|
Total:
|
2,5
|
0,7
|
30
|
136,3
| |
Frokost:
|
Mængde
(g)
|
Protein
(g)
|
Fedt
(g)
|
Kulhydrat
(g)
|
Energi
(kcal)
|
Tun i vand
|
80
|
20,2
|
0,8
|
0
|
87,8
|
Rugbrød
|
45
|
2,7
|
0,7
|
14,9
|
76,3
|
Løg
|
20
|
0,3
|
0,1
|
2
|
9,8
|
Cheasy A38 0,1%
|
25
|
1,1
|
0
|
1
|
8,3
|
Agurk
|
75
|
0,5
|
0,1
|
1,6
|
9,1
|
Gulerod
|
100
|
0,7
|
0,4
|
8,8
|
41,6
|
Total:
|
25,5
|
2,1
|
28,3
|
232,9
| |
Mellemmåltid 2:
|
Mængde
(g)
|
Protein
(g)
|
Fedt
(g)
|
Kulhydrat
(g)
|
Energi
(kcal)
|
Æble
|
100
|
0,5
|
0,5
|
20
|
86,5
|
Knækbrød
|
35
|
1,4
|
0,3
|
8,9
|
43,9
|
Kalkunfilet
|
25
|
4,8
|
0,4
|
0
|
22,4
|
Total:
|
6,7
|
1,2
|
28,9
|
152,8
| |
Aftensmad:
|
Mængde
(g)
|
Protein
(g)
|
Fedt
(g)
|
Kulhydrat
(g)
|
Energi
(kcal)
|
Grøntsags-klatter
|
250
|
7,1
|
1,1
|
7,5
|
98,4
|
Hakkebøf
|
200
|
42
|
13
|
0
|
285
|
Tomatsalsa
|
100
|
0,7
|
0,3
|
4,6
|
26
|
Hytteost 1,5 %
|
50
|
4,8
|
0,8
|
1,3
|
30,8
|
Minimælk
|
140
|
5
|
1,4
|
6,8
|
59
|
Total:
|
59,6
|
16,6
|
20,2
|
499,2
| |
Mellemmåltid
3:
|
Mængde (g)
|
Protein (g)
|
Fedt (g)
|
Kulhydrat (g)
|
Energi (kcal)
|
Total:
| |||||
Samlet sum:
|
Mængde (g)
|
Protein (g)
|
Fedt (g)
|
Kulhydrat (g)
|
Energi (kcal)
|
113,4
|
23,7
|
172,4
|
1381,5
|
Grøntsags-klatter:
Grøntsagsklatterne består af en blanding af: gulerod, blomkål, broccoli og kartofler, og de gik rent hjem hos familien og jeg selv :-)
Skær grøntsagerne i mindre stykker, og bring dem i kog under låg
Når grøntsagerne er møre, blendes de til en mere eller mindre jævn masse - enten sammen med lidt af vandet i gryden eller lidt mælk.
Smag til med salt og peber
Mosen fordeles, med en ske, i små klatter på en bageplade med bagepapir
Drys klatterne med groft salt
Klatterne bages ved 200' varmluft til de er gyldne.
Tomat-salsa:
Hak tomater og løg fint
Tilsæt et lille presset fed hvidløg
Krydr med salt og peber
Jeg håber din kommende uge bliver god
Mvh Sandra!
Kommentarer
Send en kommentar