Kostplan - Yndlingsdag uge 11

Så er der 1 uge tilbage, hvor jeg vil dele dage fra de kostplaner jeg laver med jer. Fremadrettet vil der i stedet blive uploadet nogle af de forhåbentlig rigtig skønne opskrifter, som jeg bruger i mine kostplaner og i løbet af ugen. :-)

Som eksempelvis i denne yndlingsdag, hvor jeg har lavet en lækker kyllingelasagne, fyldt med skønne grøntsager, der giver en hamrende god smag og masse god næring <3
Morgenmad:
Mængde (g)
Protein (g)
Fedt (g)
Kulhydrat (g)
Energi (kcal)
Cheasy A38 0,1 %
200
8,6
0,2
7,6
66,6
Havregryn
20
2,6
1,3
13,6
76,8
Cornflakes
20
1,4
0,2
16,6
73,4
Mandler
10
2,1
3,9
2,9
55,2
Total:
 
14,7
5,6
40,7
272
Mellemmåltid 1:
Mængde (g)
Protein (g)
Fedt (g)
Kulhydrat (g)
Energi (kcal)
Hj. Lavet knækbrød
50
5
12,7
13,45
183
 
 
 
 
 
 
Total:
 
5
12,7
13,45
183
Frokost:
Mængde (g)
Protein (g)
Fedt (g)
Kulhydrat (g)
Energi (kcal)
Kogt æg
2 stk
14
12,6
1,4
175
Gulerod 
100
0,7
0,4
8,8
41,6
Rød peber
100
0,9
0,3
4,6
24,7
Hj. lavet tunsalat
100
22
1,1
3
105
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Total:
 
37,6
14,4
17,8
346,3
Mellemmåltid 2:
Mængde (g)
Protein (g)
Fedt (g)
Kulhydrat (g)
Energi (kcal)
Knækbrød
35
1,4
0,3
8,9
43,9
Kalkunfilet
25
4,8
0,4
0
22,4
Æble
100
0,5
0,5
20
86,5
Total:
 
6,7
1,2
28,9
152,8
Aftensmad:
Mængde (g)
Protein (g)
Fedt (g)
Kulhydrat (g)
Energi (kcal)
Kyllingelasagne 
300
20,67
4,23
26,58
215
Blandet salat
250
2,6
0,8
13,8
72,2
Hytteost
80
9,6
4
2
82,4
 
 
 
 
 
 
Minimælk
140
5
1,4
6,8
59,8
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Total:
 
37,87
10,43
49,18
429,4
Mellemmåltid 3:
Mængde (g)
Protein (g)
Fedt (g)
Kulhydrat (g)
Energi (kcal)
Muffin (se blog)
1 stk
3,12
2,38
11,2
78,48
Total:
 
3,12
2,38
11,2
78,48
Samlet sum:
Mængde (g)
Protein (g)
Fedt (g)
Kulhydrat (g)
Energi (kcal)
 
 
104,99
46,71
161,23
1461,98

Det er første gang jeg har prøvet kræfter med denne lasagne, men bestemt ikke sidste.
Næste gang vil jeg dog tilføje lidt ekstra grøntsager, og lidt mindre pasta - men prøv dig frem hvad der passer dig bedst :-)

Lasagnen kan jo også toppes af med lidt ost, men jeg synes bestemt ikke det er nødvendigt :-)
Så det er et rigtig godt sted at spare de kalorier :)

 
OPSKRIFT Kyllingelasagne:
300g kylling Til sovsen:
250 g frisk fuldkornspasta 200 g pikant ost light
1 stort løg 3 æg
2 peberfrugter 1 dl mælk
150 g spinat Salt og peber
150 g champignon Krydderurter efter behov
Tænd ovnen på 175 grader
Kog pasta og steg kylling
Skær alle grøntsager og kyllingen 
Kom pasta, kylling og grønt i et ovnfast fad
Lad det køle lidt af imens du laver sovsen!
Bland ingredienserne til sovsen sammen og hæld den over lasagnen
Bag i ovnen i cirka 20 min

Velbekomme! :-)
 

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Pulled chicken burger med Coleslaw

Billede
Hvem siger, at man ikke kan få burger, på sin kostplan? :-) I hvert fald ikke mig! <3 Hjemme ved os er vi blevet lidt vilde med pulled chicken. Vi faldt over en i fakta, fra Jensens Bøfhus-sortimentet, og selvom der nok vil være en række nærings-fordele ved at lave det selv, så er det bare ikke altid at det er en fordel på andre punkter. Derfor forsøgte vi os med den, hvilket var super nemt og super lækkert! :) Ikke nok med, at kødet var fra fakta, fandt jeg også et par gulerodsboller fra nyt nordisk, med et fornuftigt fiber- og kerne indhold - Man kan formentlig lave nogle endnu mere lækre og sundere boller selv - men ja, igen... Der skal være tid og overskud til det hele. Dermed var der også sikret en nem og lækker aftensmad - pulled chicken burger - og så lige med en lækker og fedtreduceret (hjemmelavet :p ... ) coleslaw. Ja, det kunne jeg lige overskue ;-)) Opskrift, Coleslaw: 200 g revet gulerod 100 g revet æble 200 g revet hvidkål 30 g hakket forårsløg 1 spsk A38
Læs mere

Pitabrød med fyld af spidskålssalat, grillspyd og tomatsalsa

Billede
Der er rigtig dømt efterårsferie herhjemme - alle 4 samlet - og med det gode vejr, vi har i øjeblikket, betyder det, at der er tændt op i bålet næsten hver aften.  Aftensmaden er også blevet kreeret på bål et par gange, og ugen har bl.a. budt på; okseburgere på bål, one-pot-pasta på bål og grillspyd på bål.  Sidstnævnte blev serveret på en så lækker og smagfuld måde, at i naturligvis skal have en opskrift med på vejen... I starten af ugen lavede vi nemlig pitabrød med fyld af spidskålssalat, grillspyd og tomatsalsa. Jeg ristede også en dåse med black eyed beans, som gav et dejligt sprødt twist :-D  PITABRØD MED SPIDSKÅLSSALAT, GRILLSPYD OG TOMATSALSA 6 personer / 10 spyd _______________________ Det skal du bruge: GRILLSPYD: 1 svinemørbrad 1 bakke hvide champignon 1 stort stykke halloumi-ost 2 røde peberfrugter 1 grøn peberfrugt 1 gul peberfrugt 2 rødløg 2 løg Salt Peber SPIDSKÅLSSALA
Læs mere

Salat med rød spidskål og asiatisk dressing

Billede
Jeg var på jagt efter gode salater hos @salattosen tidligere i dag, og der faldt jeg altså pladask for hendes opskrift "sprøde grøntsager i asiatisk limedressing" 😳 .......  Jeg knusELSKER alt hvad der indeholder ingefær, chili eller lime, og den her opskrift indeholder alle tre dele 😍😀 ...  Med inspiration fra hendes opskrift, og de utallige udsendelser med Jamie Oliver jeg har set, fik jeg bikset en lækker salat sammen 👆🏼... Og den var faktisk ikke bare lækker, den var kanon lækker, og skal helt sikkert laves igen!! 😍👌🏼  Jeg brugte 1/3 af et stort rødt spidskål, 3 mellemstore gulerødder, 1 fennikel, 1/2 mango og en god håndfuld koriander 🙏🏼 Til dressingen brugte jeg 3 lime, 1 tsk fintrevet frisk ingefær, 1 hel chili mild styrke, 1 mellemstort fed hvidløg, 1,5 tsk brun farin, 2 tsk fish sauce, 1 lille håndfuld finthakkede koriander, salt og peber 🙂  Sådan gør du: Snit kål og fennikel i fine strimler, og riv gulerødderne groft. Rør dressingen sammen og hæld den ove
Læs mere