Kostplan - Yndlingsdag uge 2

I dag har jeg en absolut yndlingsdag på kostplanen jeg vil dele med dig!

Ugens udvalgte plan byder blandt andet på nogle super lækre frikadeller, som er lavet i ovnen, så man undgår en masse fedt til stegning. Hakket svinekød har dog i sig selv et forholdsvist højt fedtindhold, og selvom der ikke er nogen grund til at være fedtforskrækkede, så er animalsk fedt ikke det bedste fedt du kan få. Jeg vil anbefale at det kød der primært præger ugen skal være magert kød som eksempelvis kalkun eller kylling, og fisk, som selvom det også indeholder en stor mængde fedt, også indeholder en stor mængde omega 3, som vores krop har stor gavn af.

Men igen, der er ingen grund til at være fedtforskrækkede og heller ikke at undgå hakket svin eller okse! Og det kommer da helt klart også til at være en del af kostplanen fremadrettet, især fordi variation er et nøgleord i forhold til fastholdelse af motivation!

Her kommer planen, som i dag rummer ca. 1500 kcal.
Morgenmad: Mængde (g) Protein (g) Fedt (g) Kulhydrat (g) Energi (kcal)
Cheasy A38 0,1 %
300
12,9
0,3
11,4
99,9
Havregryn
30
4
2,5
20,5
115,2
Cornflakes
30
2,1
0,2
24,9
110,2
Tørrede tranebær
10
0,1
0,1
8,2
35
Total:  
19,1
3,1
65
360,3
Mellemmåltid 1: Mængde (g) Protein (g) Fedt (g) Kulhydrat (g) Energi (kcal)
Banan
100
1,3
0,3
21
91,9
Mandarin
80
0,7
0,2
8,8
40,2
Total:  
2
0,5
29,8
132,1
Frokost: Mængde (g) Protein (g) Fedt (g) Kulhydrat (g) Energi (kcal)
Salat, diverse 200 2,5 0,3 8 44,3
Tigerrejer
150
22,5
1,5
0
105
Tzatiziki 75 6,25 3,5 1,5 50
Pasta, fuldkorn, kogt 75 2 0,3 22,5 100,5
           
           
Total:  
33,25
5,6
32
299,8
Mellemmåltid 2: Mængde (g) Protein (g) Fedt (g) Kulhydrat (g) Energi (kcal)
Knækbrød  70
2,8
0,6
17,8
47,8
Hytteost 40
4,8
2
1
41,2
Agurk
75
0,5
0,1
1,6
9,1
Æble
100
0,5 0,5 20 86,5
Total:  
8,1
2,7
20,4
98,1
Aftensmad: Mængde (g) Protein (g) Fedt (g) Kulhydrat (g) Energi (kcal)
Krydrede frikadeller  200 25,6 15 11,8 306
Tzatziki 125 10,5 3,5 7,5 105
Ovnbagte rodfrugter
100
1,7
3,5
11,8
78
           
           
           
Total:  
37,8
22
30,1
489
Mellemmåltid 3: Mængde (g) Protein (g) Fedt (g) Kulhydrat (g) Energi (kcal)
Vindruer
150
0,75
0,6
3
97
Total:
 
0,75
0,6
3
97
Samlet sum: Mængde (g) Protein (g) Fedt (g) Kulhydrat (g) Energi (kcal)
   
101
34,5
177,3
1476,3


Krydrede frikadeller i ovn:


1000g svinekød3 mellemstore løg
3 røde peberfrugter
1 fed hvidløg
2 æg
Lidt hvedemel el. evt. havregryn

Løg og peber blendes og puttes i farsen
Farsen røres og krydres med salt, peber og en god klat paprika

Bages i ovn ved 180' varmluft i ca. 30-40 min.

Og så lige med en klat tzatziki til, så er det næsten ligesom var det sommer!


------

Skriv hvis du har nogen spørgsmål, eller har brug for hjælp til beregning af anbefalet energiindtag.

Og nu er det så blevet tid til håndboldfinale - GO DANMARK :D

Kommentarer

Populære indlæg fra denne blog

Så mange måltider skal du spise om dagen ...

2 skønne salater med spidskål

6 flotte og næringsrige grøntsagsblomster